今日はイトーヨーカドーさんの撮影![[みんな:01]]()
イケメン料理研究家、本田よう一さんにお料理を教わりながら、撮影してきましたーーー![[みんな:02]]()
![[みんな:03]]()
テーマは鍋!!!!
いやー、やっぱり冬だし、野菜いーっぱい食べれるし、
鍋はサイコーーー
だよね![[みんな:04]]()
でも、ついついワンパターンになりがちな鍋。
今日は本田さんのテクニックを伝授してもらい、鍋をさらに楽しめる方法を教えてもらえましたー![[みんな:05]]()
ひゃっほー!!!!
例えば、
このマイルドキムチ鍋つゆを
使うとき…
もちろんそのまま食べてもめちゃめちゃ美味しいんだけど、
まず、ごま油でキムチを炒めて、
さらに、
白ごまペーストと、マイルドキムチ鍋つゆを合わせると、さーらーにコクがでて美味しいのー!!!
これはすごい発見![[みんな:06]]()
一気に高級鍋のお味だったよーーー![[みんな:07]]()
![[みんな:08]]()
濃厚なスープができたので、
ここでは、お肉じゃなく、あえて海鮮!!!
そう、鍋の具材選びも、
ワンパターンにならないよう、とても重要なのです![[みんな:09]]()
![[みんな:10]]()
ここでは、普段なべに入れるようなネギ、白菜、豆腐を入れず、
あえてキャベツ、キノコ類、仕上げのニラに絞ったんだよ!そーすると、とってもまとまりが良く、同じ鍋でもワンパターンにならない![[みんな:11]]()
しかも、海鮮類を入れる時は、
「魚類」と、「貝類」の2種類入れると、バランスがよい、美味しいだしがでるんだって![[みんな:12]]()
今回は、たらと牡蠣。
最後にみんなで試食したんだけど…
ほんとに、めちゃめちゃ美味しかったー![[みんな:13]]()
![[みんな:14]]()
これ、絶対今度おうちでやろっと。
市販のものにプラス1するの、楽しい![[みんな:15]]()
![[みんな:16]]()
楽なのにフレッシュ感もでるし、
料理してます!
って気分にもなれるし。笑
手抜きと思われない![[みんな:17]]()
笑
他にも、
違う味の鍋つゆにいれる野菜を、
パーティ風にアレンジしたり…
すっごい勉強になる撮影だった![[みんな:19]]()
今月27日からイトーヨーカドーで鍋フェアをやるらしく、そのタイミングでサイトに今日教わった全レシピがのるみたいだから、
主婦の方はチェックしてみてね![[みんな:20]]()
鍋に合う、
見た目の良い前菜とかのレシピものるはず!!
家で作るご飯はついついワンパターンになりがちだから、
がんばろーっと![[みんな:21]]()
![[みんな:22]]()
![[みんな:23]]()
今日でかなりヤル気でた![[みんな:24]]()
料理教室って、そーゆうモチベーションあげるためにあるんだろな…。
ABCクッキングスタジオ、全然行けてないから行かなきゃーーー![[みんな:25]]()
![[みんな:26]]()
(今日、ほんとはゆいたちと行く予定だったのに予約とれなくて断念…![[みんな:27]]()
ご予約は計画的に。)
![[みんな:01]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
イケメン料理研究家、本田よう一さんにお料理を教わりながら、撮影してきましたーーー
![[みんな:02]](http://emoji.ameba.jp/img/user/a1/a1994/579562.gif)
![[みんな:03]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
テーマは鍋!!!!
いやー、やっぱり冬だし、野菜いーっぱい食べれるし、
鍋はサイコーーー
だよね
![[みんな:04]](http://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
でも、ついついワンパターンになりがちな鍋。
今日は本田さんのテクニックを伝授してもらい、鍋をさらに楽しめる方法を教えてもらえましたー
![[みんな:05]](http://emoji.ameba.jp/img/user/go/gotch-arumachi/713029.gif)
ひゃっほー!!!!
例えば、
このマイルドキムチ鍋つゆを
使うとき…
もちろんそのまま食べてもめちゃめちゃ美味しいんだけど、
まず、ごま油でキムチを炒めて、
さらに、
白ごまペーストと、マイルドキムチ鍋つゆを合わせると、さーらーにコクがでて美味しいのー!!!
これはすごい発見
![[みんな:06]](http://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
一気に高級鍋のお味だったよーーー
![[みんな:07]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1500.gif)
![[みんな:08]](http://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
濃厚なスープができたので、
ここでは、お肉じゃなく、あえて海鮮!!!
そう、鍋の具材選びも、
ワンパターンにならないよう、とても重要なのです
![[みんな:09]](http://emoji.ameba.jp/img/user/a1/a1994/579562.gif)
![[みんな:10]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
ここでは、普段なべに入れるようなネギ、白菜、豆腐を入れず、
あえてキャベツ、キノコ類、仕上げのニラに絞ったんだよ!そーすると、とってもまとまりが良く、同じ鍋でもワンパターンにならない
![[みんな:11]](http://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
しかも、海鮮類を入れる時は、
「魚類」と、「貝類」の2種類入れると、バランスがよい、美味しいだしがでるんだって
![[みんな:12]](http://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
今回は、たらと牡蠣。
最後にみんなで試食したんだけど…
ほんとに、めちゃめちゃ美味しかったー
![[みんな:13]](http://emoji.ameba.jp/img/user/go/gotch-arumachi/678118.gif)
![[みんな:14]](http://emoji.ameba.jp/img/user/so/sour-strawberry/419088.gif)
これ、絶対今度おうちでやろっと。
市販のものにプラス1するの、楽しい
![[みんな:15]](http://emoji.ameba.jp/img/user/a1/a1994/579562.gif)
![[みんな:16]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
楽なのにフレッシュ感もでるし、
料理してます!
って気分にもなれるし。笑
手抜きと思われない
![[みんな:17]](http://emoji.ameba.jp/img/user/a1/a1994/579562.gif)
![[みんな:18]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
他にも、
違う味の鍋つゆにいれる野菜を、
パーティ風にアレンジしたり…
すっごい勉強になる撮影だった
![[みんな:19]](http://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
今月27日からイトーヨーカドーで鍋フェアをやるらしく、そのタイミングでサイトに今日教わった全レシピがのるみたいだから、
主婦の方はチェックしてみてね
![[みんな:20]](http://emoji.ameba.jp/img/user/go/gotch-arumachi/713029.gif)
鍋に合う、
見た目の良い前菜とかのレシピものるはず!!
家で作るご飯はついついワンパターンになりがちだから、
がんばろーっと
![[みんな:21]](http://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
![[みんな:22]](http://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
![[みんな:23]](http://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
今日でかなりヤル気でた
![[みんな:24]](http://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
料理教室って、そーゆうモチベーションあげるためにあるんだろな…。
ABCクッキングスタジオ、全然行けてないから行かなきゃーーー
![[みんな:25]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chocolate-potato/643062.gif)
![[みんな:26]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chocolate-potato/643062.gif)
(今日、ほんとはゆいたちと行く予定だったのに予約とれなくて断念…
![[みんな:27]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1500.gif)
![[みんな:28]](http://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chocolate-potato/643062.gif)