昨日に引き続き、久しぶりにちゃんとした朝ごはん…。
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お味噌汁は3種のきのこ（なめこ、しいたけ、えのき）と三つ葉のお味噌汁！
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（昆布とかかつお節を使って出汁をとるのはさすがに面倒すぎる…みんなやってる？！）
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日田のこだわり味噌![]()
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酒を日に通してるわけじゃないから、
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（いい感じに顔がぶれた笑）
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ゆりーかさん![]()
メンマは瓶にはいってる桃屋のメンマを使ってるよーーーーーー![]()
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まにさん![]()
お味噌汁にいれる薬味、ネギはもちろん大好きだし、茗荷も大好きだけど、
三つ葉もたまにすごくたべたくなるー![]()
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うちのお味噌汁は、茅の舎のだしパックで出汁をとって、
そしてお味噌は、
日田のこだわり味噌
美味しいんだ、これがー。
もう無くなっちゃうから注文しなきゃ![]()
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卵、よい感じだったよーーーー![]()
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卵、よい感じだったよーーーー
酒を日に通してるわけじゃないから、
ちょっとお酒が強かったから、お酒苦手な人はしょうゆとみりんだけでいいのかも![]()
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自分1人の時は、インスタントラーメンとかついつい食べちゃうから、久しぶりにちゃんとした朝ごはん。笑
（いい感じに顔がぶれた笑）
彼、ラピに久しぶりに会えて嬉しそうだった![]()
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（玄関入ってきた瞬間、ラピの方を先に抱っこしたことを、私は忘れない…。笑）
メンマは瓶にはいってる桃屋のメンマを使ってるよーーーーーー
本当簡単すぎるから1回やってみて！！！
（たしかこれ作ったきっかけは、川越シェフのレシピだった気がする…。やっぱりあのお方天才。）
まにさん
白身はどーしよーと思って一応とっといてあるけど、お菓子作っても食べられないしなぁ～どうしようかな～と思ってる…。
スープとかに使えるんだろうけど、わざわざ白身のためにスープ作るのもなぁ…とか。
玉ねぎ、私も口に残るの苦手…![]()
なるべくお水につけながら手で揉んで、繊維を壊して、
空気にふれるのもよいって聞くから、水に浸けておいた後、できるかぎり空気にもさらしてるよー！！
どーやったら1番いいんだろうねぇ…。
玉ねぎの種類とかにもよるんだろうけどねぇ、、、