レシピいろいろ

質問が多かった鳥ささみシソ明太巻きの作り方は、


ささみを広げて（包丁で切って平べったくなるようにする）
シソをのせて、明太子のせて、
クルクルーって巻いて、
電子レンジでチンするだけ。
（前に作った時に載せようと思って作り方の写真だけ撮っておいたのに載せないままどっかいっちゃった）

詳しくはクロのブログの「ささみシソ明太」をみてー
とてもわかりやすいから

5分で作れちゃう簡単料理


輪切りにするだけで、
見栄え良いから嬉しいよね



これは、


SHIORIさんのこの本見て作った
ほろほろ柔らかくて美味しくできたー
さすがSHIORIレシピ

レシピ本ってやっぱりペラペラめくってると、色んな料理が出てきて、
次はこれ作ろ
とか、あっ、この食材普段あんまり手にとらないから、今度買ってこれ作ってみよう

って幅が広がるから嬉しいよね
この調子で脱ワンパターンしなければね

トマトのサラダは、


このサラダ本を見て作ったよー


実はドレッシングがジュレなの
（でも、冷やす時間が足りなくて、うまく固まらなかった）


個人的に大好きなシソとミョウガを加えてアレンジしたよ


レアチーズケーキは、
フィラデルフィアのサイトのレアチーズのレシピを見たんだけど、今まで作った中でも1番舌あたりが良かったかも

下に敷くクッキーがないなぁ…
と思ってたら、


これを発見してこれで代用したんだけど、これが思いのほか美味しかったー
ドライフルーツがゴロゴロ入ってて良い感じでした


上のイチゴはテカリを出すためにハチミツであえたよ

みんな喜んでくれて嬉しかったなぁ

甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんたちと、
何年ぶりかのかくれんぼをして、
とっても楽しかった桃なのでした

（↑締め方、ちびまる子ちゃん風。）