ぎょうざの包み方…

今日はご飯つくるとこも撮影したから、
何作ろーと思ったんだけど、
行程が楽しめるギョウザにしたよー

でね、私ってね、
ギョウザ包む時に、
なぜか、5個びらびらを作るのにこだわってたというか、
そーいうもんだと勝手におもってたんだけど…



↑これ。

でも、今日撮影スタッフの中に、昔高級中華料理店のキッチンでアルバイトしてたって人がいて、
その人の包み方をみてみたくて、
（勉強熱心でしょ笑）
やってもらったら、
私はやったことない凄技発見

まず、手で穴を作って…


その穴の上に皮をのせるの


そして、その上に具をのせて…


こまかーーーくびらびらを作ってゆく…


これだ
これが本物のギョウザだーーー

私は今まで一体何をやっていたのかと、悲しい気持ちになったよ…笑

でも、練習したら…


（下が最初につくったやつ。
上が教えてもらってから作ったやつ。）
だいぶ上達した

うれしーよーーー笑



羽根つきでパリパリに美味しく食べられた

教えてくれたスタッフさん、ありがとうございました…
もう今までの自分が恥ずかしすぎるよ笑笑